りんごが硬いとクレームが・・・硬いりんごは新鮮なの?

      2017/01/25

ネットニュースでも話題になったリンゴ硬い問題。

誤った知識が招く誤解・・・
ここで改めてリンゴに関する知識を深めましょう。

 

 

りんごは硬いほど新鮮

まずこれですね。今回のニュースで知った人も実は多いのではないでしょうか?

 

りんごは大きすぎても良くない

りんごの出来はその年によってまちまち。その年の平均(中位)サイズが味がしっかりしています。

 

りんごの蜜は重いほどつまっている

大きさが同じでも重いりんごの方が熟して蜜も多い。

 

赤いりんごだけがおいしいわけじゃない?

有袋りんごは色が赤くきれい

きれいな赤いりんごがおいしいのはもちろんですが、赤いりんごは一般的に見た目を重視し、栽培時に袋をかけています。

無袋りんごは甘さが際立つ

栽培時に袋をかけていないりんごは甘さがより際立つそう。

 

袋をかけていないりんごはサン◯◯という名称が多い。

これはへぇ〜な豆知識ですね!!

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